Mata ikan dikira dengan formula berat X mata spesis. Mata spesis dikategorikan seperti di bawah:
KATEGORI 15 MATA | KATEGORI 10 MATA | KATEGORI 5 MATA |
KERAPU | TENGGIRI | MAYONG/MALONG |
EBEK/CERMIN | KURAU/SENANGIN | ALU-ALU |
JENAHAK | BELITUNG | ARUAN TASIK |
MERAH | IBU GELAMA | PARI/KETUKA |
LANDUK | PECAH PERIUK | SEMILANG/GEMANG |
SIAKAP | TEBAL PIPI | GELAMA |
JEMUDUK/CUPAK | GEROT-GEROT | TODAK |
KACI | DAUN BARU | |
BAYAN/KETARAP | BELANAK | |
GERONG BELANG | BAJI | |
AJI-AJI | BELUKANG/DURI | |
PISANG & TIMUN | LAIN-LAIN SPESIS |